Riscoperta di un antico modo di vivere...  il Mulino di Chiaravalle
Laboratori di erboristeria e panificazione, attività sensoriali e alla scoperta delle tradizioni.
Descrizione di antiche tecniche agrarie con particolare attenzione alla valorizzazione della marcita.
Le attività di mezza giornata con l'approfondimento della tecnica della marcita, sono gratuite grazie al contributo del Parco Agricolo Sud Milano.
Ogni insegnante potrà modellare, con l'aiuto e la guida dell'educatore Koinè la giornata da trascorrere al Mulino abbinando laboratori e attività ludiche, didattiche o sensoriali sulla base del programma e delle attitudini della propria classe Clicca qui
 
Koiné Cooperativa Sociale Onlus propone, alle scuole primarie e secondarie, un viaggio vicino nello spazio e lontano nel tempo, alla scoperta del territorio del Parco Agricolo Sud di Milano, della cultura e dei segreti dell’Abbazia e del Mulino di Chiaravalle.
 
Il Mulino
La suggestiva struttura medievale di 400 mq su due piani, dotata di riscaldamento è edificata all’interno del complesso monastico dell’abbazia. Nelle sale e nel giardino del mulino vengono svolte tutte le attività proposte. Sono presenti due laboratori (panificazione ed erboristeria), un orto di piante officinali ed una sala conferenze, oltre ovviamente alla stanza del macchinario restaurato. L’antico mulino di Chiaravalle ospita inoltre un modellino di marcita funzionante. 
 
Alcune attività possibili
Semi farina e mulino
Caccia nell’arboreto
Orticoltura delle officinali
Erbario
Vita da monaco
Giochi medievali
Il pane come una volta
La marcita
Sul palco messeri
La valle dei monaci
Leonardo e i moti della natura 
Laboratori
In abbinamento per le giornate intere laboratori di erboristeria e panificazione
 

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