Dal campo al piatto, programmi didattici gratuiti

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Dal campo al piatto, programmi didattici gratuiti

dal campo al piatto

Abbiamo pubblicato il catalogo dei programmi didattici gratuiti  “Dal campo al piatto: Percorsi di scoperta agro-alimentare nel PLIS del Basso Olona”  realizzati dal Costa Azzurra Lab di Pregnana in collaborazione con il Comune di Pregnana Milanese e con il DAVO – Distretto Agricolo della Valle Olona,  e cofinanziati da Regione Lombardia tramite ERSAF Ente Regionale per i Servizi all’Agricoltura e alle Foreste .

Il programma mette l’educazione alimentare al centro di un processo di riscoperta della propria identità individuale e collettiva intrecciata al rapporto con il territorio attraverso i prodotti della terra.

PROGRAMMA

I percorsi pensati per le scuole dell’infanzia, primarie e secondarie, si compongono di tre momenti:

  1. un incontro di co-progettazione con gli insegnanti per pianificare l’attività,
  2. due incontri in classe o presso il CAL
  3. un’uscita nel Parco Basso Olona

Gli incontri saranno strutturati così:

Co-progettazione: incontro di presentazione e progettazione dell’attività con l’insegnante, per definire gli elementi di una micro-progettazione che tenga conto:

  • della programmazione didattica di ogni singola classe
  • delle esigenze di tempistica del laboratorio: mese, giorno, orario
  • delle necessità relative agli strumenti e agli spazi presenti nei diversi plessi scolastici, al materiale necessario per lo svolgersi dell’attività
  • della realtà della classe e di eventuali situazioni di disagio/disabilità di cui tener conto nella conduzione degli incontri in classe
  • degli aspetti logistici: i luoghi e le modalità delle uscite, lo schema adottato nella realizzazione dei laboratori

Due Incontri in classe o presso il C.A.L., Fontanile Serbelloni (2 ore cad.): un incontro iniziale in cui avviene la conoscenza tra la classe e l’educatore e dove si condividono gli obiettivi del percorso e gli strumenti necessari. Viene inquadrato l’argomento e il contesto in cui si opera. Un incontro finale (a seguito dell’uscita) per la rielaborazione dell’esperienze e la realizzazione del prodotto finale. Possono svolgersi anche in classe ma la sede prevista è Il Costa Azzurra Lab.

Un’uscita (3 ore circa): presso il Costa Azzurra Lab e il Parco Basso Olona, attività operativa sulla tematica scelta, durante la quale raccogliere eventuali campioni e informazioni ed elaborare le osservazioni e le idee emerse.

Si garantisce un educatore ogni 25 alunni e, comunque, un educatore per ogni classe.
Le date e gli appuntamenti sono concordati con la nostra segreteria.

TEMATICHE

I percorsi proposti seguono due filoni:

  • rapporto dell’uomo con il territorio: conoscenza e osservazione del territorio e del paesaggio, studio delle trasformazioni avvenute e in atto…
  • biodiversità nel mondo agricolo: rapporto agricoltura/natura, tradizione e produzione agricola, stagionalità,…

CATALOGO

Scarica il programma e compila la scheda di iscrizione.
Il progetto prevede la partecipazione gratuita di 10 classi per ognuno dei due percorsi proposti, fino ad esaurimento posti.